白梅と紅梅の違い

小田原の曽我梅林で梅まつりが始まりましたね。

例年よりも10日ほど早いペースで開花していて、早咲き品種はもう8分咲きだそうです。

曽我梅林は3会場ありますが、どちらもＪＲ御殿場線下曽我駅下車5-10分のところです。

曽我梅林の特徴は、白梅のみというところですよね。

で、この梅林は梅酒や梅干し用の実を取るための梅林なので、白梅のみなんですよね。

ちなみに、一般に紅梅の実は小さくて苦味があるため食用には使われません。

紅梅は幹を切ると、切り口の色も赤いです。